식당/한식 | 고기왕 김사부

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상호 :     고기왕 김사부
  (Master Kim's Korean BBQ)

  

주소 :     7036 S Durango Dr #100, Las Vegas, NV, 89113 (map)
홈페이지 :     
광고 링크 :     
이메일 :      vegassaram1@gmail.com
대표번호 :      702-823-3111
팩스번호 :     
내용 :  
안녕하세요 여러분


한국 음식 중 미국에서 가장 인기가 많은 메뉴 중 하나를 꼽으라면 
단연 1등은 코리안 바베큐가 아닐까 싶은데요

현재 라스베가스에 굉장히 많은 코리안 바베큐 식당들이 있고 또 앞으로 오픈 예정에 있는데요

그 수 많은 식당들 중 요즘 제일 핫한 곳을 꼽자면 


단연코,  굉장히 빠른 시간안에 베가스 로컬들의 마음을 단번에 사로 잡은  

' 고기왕 김사부 Master Kim’s Korean BBQ ' 가 아닐까 합니다~^^



사실 고기의 퀄리티가 워낙 좋기로 유명해서 많은 분들이 방문해 보셨을테고 

또 이미 단골인분들도 계실꺼라 생각하는데요

Photo of Master Kim's Korean BBQ-Las Vegas, NV, United States



 


7036 S Durango Dr  Ste 100  Las Vegas, NV 89113

 


(702) 823-3111

 

 

위치는 듀랑고 쪽으로  IKEA랑 굉장히 가까워요 ~ 

 


저는 개인적으로 식당의 간판디자인이나 인테리어 이런 것들을 굉장히 유심하게 보는 편인데, 

외관의 컬러나 간판의 필체, 디자인 등이 심플하면서도 세련되고 좋았어요:)



사실 고기왕 김사부가  오픈한 이래로 정말 방문해보고 싶었던 곳이였는데요

주변에 다녀온 사람들의 얘기를 들어보니 기본으로 항상 1 ~ 2시간 정도는 웨이팅을 해야 한다더라구요



그래서 저는 일부러 제일 한가한 시간때인 2시 정도에 방문했어요 !

Photo of Master Kim's Korean BBQ-Las Vegas, NV, United States.  Nice timing around 2:30

보이시나요...??

 

한가할꺼라고 예상했는데 자리가 거의 꽉차 있었어요 

 

진짜 베가스에서 핫한집이 맞구나 ~~ 라는 생각이 들더라는......ㅎ

 

Photo of Master Kim's Korean BBQ-Las Vegas, NV, United States.  Just checkin, and they'll let you know by sms 


들어가면 이렇게 예약시스템이 있는데요~

등록을 하면 기다려야 하는 대략적인 시간이 나오더라구요~ 

저는 한가한 시간 때에 방문했더니 8분만 기다리면 됬어요 

얼마나 기다려야하는지 모르고 무작정 기다리는 것보다 이런 시스템이 있으니 진짜 편리하것 같아요 

이렇게 손님을 위한 세심한 배려들이 있으니 잘되는 거겠죠~~ ??

Photo of Master Kim's Korean BBQ-Las Vegas, NV, United States.  Wine selection?

자리를 안내받기 전에 먼저 살짝 둘러봤는데요~

 

한쪽 벽면에 이렇게 와인들을 전시해놓은 공간이 있었는데

조명도 은은하게 비추고 하니 너무 고급스럽고 인테리어 효과에도 좋아보이더라구용 ?

와인을 좋아하는 저라서 ' 나중에 우리집에도 이렇게 해놔야겠다 ' 하는 생각이 들더라구용 ㅎㅎ

Photo of Master Kim's Korean BBQ-Las Vegas, NV, United States오기전부터 들은이야기로는 이 곳 사장님께서 꼭 블랙앵거스만 고집한다고 하시더라구요~

  각 분야에서 엄선된 최고의 식재료들만을 사용하여 최고의 음식과 최상의 서비스 제공을 목표로 한다고요

또 일정한 음식의 퀄리티를 유지하기 위해 철저하게 관리하고

그래서 고기맛이 한결같고 항상 맛있다고요...  너무 기대됩니당

김사부가 생긴지 오래된건 아니지만 이렇게 깨끗하게 반짝이는걸 보니 

위생이나 청결에 대한 관리 굉장히 잘 되고 있구나 라는게 너무나 느껴졌어요 !!

Photo of Master Kim's Korean BBQ-Las Vegas, NV, United States
고기왕김사부는 회전 초밥집으로 유명한 삿포로 스시와 같은 그룹에서 하는 바베큐 식당으로

삿포로 스시처럼 컨베이어 벨트 시스템을 갖추고 있어요~


내가 주문한 고기가 컨베이어벨트를 통해 내가 앉아있는 자리까지 도착하는거죠

너무 편리하고 재미있지 않나요 ? 먹는즐거움에 보는즐거움까지 ㅎㅎ
Photo of Master Kim's Korean BBQ-Las Vegas, NV, United States
Photo of Master Kim's Korean BBQ-Las Vegas, NV, United States

아 ...이 꽃살 마블링과 등심 좀 보세요... 

신선함을 나타내는 선홍 빛 고기색깔과 윤기가 좔좔 흐르는게 진짜 감동입니다 

저는 꽃살매니아기 때문에 먼저 꽃살부터 먹어봤는데요

 

한점 먹어보려고 집는데 어찌나 탱글탱글한지... 젓가락 느낌만으로도 전해지더라구요~

 

불필요한 기름기는 쫙 빠지고 육즙은 그대로 가~득 품고 있었어요!!!

 

 

 

 

역시 마블링이 좋으니 입에서 살살 녹더라구요 꺄아

 

 

그외 다른고기들도 말할 것도 없이 정말 맛있었어요

 

베가스에 있는 왠만한 고깃집은 거의 대부분 가봤는데 고기 품질은 제일 좋지않을까 싶어요~

 

기다리는거 너무 싫어하는 저이지만,  여기는 기다림을 감수하고서라도 또 오고싶은 곳 인거같아요 




사실 많은 식당들이 오픈 때에만 반짝 신경을 써서 음식 맛이 좋았다가 

관리가 안되어 점점 음식 퀄리티가 떨어져 안가게 되는 경우가 많이 있었는데요~ 


삿포로 그룹에서 하는 식당들은 어떻게 꾸준히 최고의 음식 맛을 유지하는지 

또 왜 항상 이렇게 손님이 많은지 이제야 그 비결을 알 것 같아요~~ 


혹시나 아직 못가보신 분이 있다면 저를 믿고 꼭 한번 방문해보시길 바래요~~^^

감히 최애의 식당이 될 꺼라고 말씀드리고 싶네요

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